Raštika "Brassica oleracea acephala"
Specijalna ponuda | |
Šifra artikla: | P031 |
Cijena artikla: | |
Vaša cijena: | 0,49 € |
Vaša ušteda: | 0,50 € (50%) |
Dostupnost: | U zalihama |
Količina u zalihama: | 989 |
Raštika (rašćika, raštan, lisnati kelj, lat. - Brassica oleracea acephala, engl - borecole, kale) zeljasto je mediteransko povrće dostupno u sva godišnja doba.
Zelene je boje, a okus joj se može opisati kao slatko-gorkast.
Iako se uzgaja još od davnina, znanstvenici su tek nedavno otkrili da sadrži pravo bogatstvo nutrijenata.
Porijeklo raštike je nepoznato, ali uzgajali su je još u doba faraona u starom Egiptu.
Raštika se smatra jednom od najzdravijih namirnica na svijetu, i to ne bez razloga: siromašna je kalorijama, a bogata vitaminima i mineralima. Ova kupusnjača nalazi se na samom vrhu kad je riječ o količini vitamina A i kalcija. Osim vitamina A, raštika sadrži i sve vitamine iz skupine B i vitamin E, a 100 grama raštike pokriva dnevne potrebe za vitaminom.
Raštika je odličan izvor antioksidansa luteina i zeaksantina, a također je i jedna od najbogatijih biljaka kad je riječ o kalciju. Uz to je obdarena cinkom i manganom, mineralima koji imaju vrijedna antioksidativna svojstva.
Raštika "Brassica oleracea acephala"
Galeriju slika je prazna.